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安琪双黄白莲蓉月饼 一款有故事的月饼

 

说起非物质文化遗产,许多人的印象都是梅花篆字、医药、历法等形式的表达,而深入人们生活方方面面的食物,却总不是那么容易的被人记住。

“素丸何处飞来,照人只是承平就。“古人对于月亮总是有千千万万的美称:夜光,素娥,顾兔,素丸,冰轮……或许是因为时空差异,其中蕴藏的无尽思绪我们不可完完全全感悟。

虽然我们不能感受到古人对月亮的感情,但是我们也可以拥有自己对月亮的理解,只顾颜值也好,思念异地的某人也罢,我们总需有一些东西以寄托我们的感情,比如说,月饼。

今天给大家介绍的就是一款经典,安琪双黄白莲蓉月饼。

首先说到安琪,它品牌“经典“,是 “广式月饼制作技艺“获得”国家级非物质文化遗产项目“殊荣的品牌,也是中国探月工程的战略合作伙伴,它的月饼和品牌一样,历史悠久。

再说到月饼,双黄白莲蓉月饼,不比五仁月饼那样历史悠久,它是“新生代“,比起五仁月饼口感更好,咸淡适中,莲蓉的软糯与蛋黄粉质的口感相辅相成,既不会软软糯糯地黏在嗓子里,更不会甜到齁。

它的用料也是显得极具“经典“的味道,采用上等的湘莲莲子熬制而成,湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种,以其三粒莲子相连长度为一寸而得名,颗粒圆状、均匀,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后落口消融,清香四溢。使用的面粉细腻,蛋黄咸香,口感软糯顺滑,更不会出现广东话中所说的”卡颈“,对于不怎么喜爱甜食的小编来说,也是非常美味的月饼了。

现在我们是一群生活在快节奏、快消费、信息高速化、便捷化社会的社会主体,面对数量大而又鱼龙混杂的信息流,根本来不及处理信息,我们就已抛之脑后,因此我们更加需要信息的整合与处理,才能面对所谓的信息流。“安利“”强推“才应运而生,大多数自媒体正是因为有大量的使用群体追随平台上的”自媒体安利“,才能运营红火。

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